THE MOVE TO -15

概要

冷凍コンテナ輸送の温度基準-18℃は科学的根拠がないままに100年続いていた。DP Worldが専門家パネルで検証したところ、-15℃でも食品は劣化せず、エネルギー消費を5～7%削減できることが判明した。業界全体での採用を目指し、研究データを公開してCOP28で発表。オープンレター、映像、サイトを通じて賛同を呼びかけ、世界のコンテナ海運業界の60%が署名、30社以上が参加した。

読みもの版の記事から作成